油烟监测控制处理系统 一、项目背景 由于历史遗留问题，绝大多数城市餐饮服务业缺乏科学规划，布局不合理。一方面，城市建设开发了大量沿街商住楼，使得商住楼底层开设饭店现象随之产生;另一方面，许多餐馆建在居民密集区，与居民楼混为一体，房店功能不分。这种“上宅下店，前店后宅”的格局模式，方便人们日常生活的同时，却带来油烟污染的问题。特别是近年来随着经济的快速发展和城市化步伐的不断加快，第三产业在国民生产总值中的比重越来越大，增长速度越来越快，有关资料显示，除机动车尾气、工业废气外，餐饮行业对当地空气质量污染已上升到第三位，营业中带来的油烟污染问题日益突出，已成为环保投诉的热点之一。因此加强餐饮业油烟治理和日常运行管理，消除对周围居民的影响，已成为环保工作的一项迫在眉睫的大事。但是，由于饮食业污染源具有数量多、分布广、间歇性排放、监测难度大等特点，单靠人力监管很难达到效果，所以利用科技手段，建立油烟在线监控系统，实现全面覆盖监控已成为必然趋势。 二、项目依据 《国务院办公厅关于加强环境监管执法的通知》(国办发〔2014〕56号) 《关于印发大气污染防治行动计划的通知》(国发〔2013〕37号) 《饮食业环境保护技术规范》(HJ 554-2010) 《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001) 《污染源在线自动监控(监测)系统数据传输标准》(HJ/T212-2005) 《污染源在线自动监控(监测)数据采集传输仪技术要求》(HJ477-2009) 三、项目概述 3.1系统概况 监控设备:油烟在线监测仪包括油烟检测模块(油烟浓度探测器、工况传感器)和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC的含量，通过RS485总线连接到油烟监控主机;工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机;实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。
